|
Tarım ve Köyişleri
Bakanlığından:
SIĞIR ETİ İTHALATINDA KONTROL BELGESİ ALINABİLMESİ
İÇİN
ARANACAK ŞARTLAR HAKKINDA TEBLİĞ
(TEBLİĞ NO:2010/48)
Amaç
MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı, sığır eti ithalatında
Kontrol Belgesi alınabilmesi için aranacak şartları belirlemektir.
Kapsam
MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ, sığır eti ithalatında Kontrol
Belgesi düzenlenmesi ile ilgili usul ve esasları kapsar.
Dayanak
MADDE 3 – (1) Bu Tebliğ, 8/5/1986
tarihli ve 3285 sayılı Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Kanunu, 27/5/2004 tarihli
ve 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun
Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın Denetimine Tabi Ürünlerin
İthalatına Dair Dış Ticarette Standardizasyon Tebliğine dayanılarak
hazırlanmıştır.
Tanımlar
MADDE 4 – (1) Bu tebliğde geçen;
a)
Bakanlık: Tarım ve Köyişleri Bakanlığını,
b)
Sığır eti: En fazla otuz (30) aylık sığırlardan elde edilen tam, yarım ve
çeyrek gövde halindeki etleri,
ifade eder.
Kontrol Belgesi
MADDE 5 – (1) Sığır etinin ithalatında Bakanlıktan Kontrol
Belgesi alınmasında aşağıdaki şartlar aranacaktır.
a)
Kontrol Belgesi başvurusu sırasında, 22/9/2000 tarihli
ve 24178 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan 2000/32 sayılı Damızlık Harici
Canlı Hayvanlar ile Hayvan Maddelerinin İthalatında Kontrol Belgesi
Düzenlenmesi İçin Aranacak Belgeler Hakkında Tebliğde belirtilen evraklar
ibraz edilecektir.
b) Sığır eti, Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü ile 5179
sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde
Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanuna göre kurulmuş olan özel
ve resmi kombinalar, Bakanlığımızdan üretim izin belgesi almış et/et
ürünleri işleme tesisleri ile yemek fabrikalarına sahip kişi/kuruluşlar
veya bu işletmeler adına ithalat yapacak firmalar tarafından ithal edilir.
c)
Sığır etleri bütün, yarım veya çeyrek gövde (karkas) halinde olacak,
proforma faturalarında bu hususlar belirtilecektir. İthal edilecek sığır
etleri taze, soğutulmuş veya dondurulmuş olacaktır.
ç)
Sığır etleri orijin ülkede Bakanlığımız elemanlarınca incelenmiş ve kontrol
edilmiş, inceleme ve kontrol sonucu teknik, sağlık ve hijyen
şartları bakımından uygun bulunmuş mezbahalardan elde edilmiş olacaktır.
d)
Bakanlığımız elemanlarınca uygun bulunmayan mezbahadan gelen veya
Bakanlığımız elemanlarınca inceleme ve kontrolün yapılmasından önce
kesilmiş etlerin ithalatına izin verilmeyecektir.
e)
Etlerin elde edildiği sığırların, Bakanlığımızca görevlendirilen veteriner
hekim tarafından sağlık muayenesi yapılacak ve ülkemiz örf ve adetlerine
uygun olarak Bakanlık tarafından belirlenecek usullere göre kesimi
gerçekleştirilecektir.
f)
İthal edilecek etlere ait kesim, soğutma ve dondurma tarihleri ile soğutma,
dondurma, muhafaza ve nakletme dereceleriyle birlikte, insan gıdası olarak
tüketilmesine uygun olduğunu belirten resmi makamlarca düzenlenmiş Tüketilebilirlik
Belgesi ibraz edilecektir.
g)
İthal edilecek etlerin o ülkede doğup büyüyen hayvanlardan elde edilmiş
olduğunu gösteren orijin ve veteriner sağlık sertifikası resmi veteriner
tarafından tasdik edilmiş olacaktır.
ğ)
İhracatçı ülkenin sığır etine ilişkin, hormon ve antibiyotik gibi kalıntı
izleme programının olduğu, etlerin kalıntı izleme planına göre limitler dahilinde olduğu belgelenecektir.
h)
İthal edilecek etlere ilişkin, sağlık şartlarının usul ve esasları
Bakanlığımızca belirlenecektir.
ı)
Bu Tebliğ hükümlerini yerine getirmeyen ithalatçılara ikinci bir kontrol
belgesi düzenlenmez.
i)
Bakanlığımızca belirlenecek şartlara göre etlerin elde edildiği sığırların BSE’den (deli dana) ari
olduğuna dair test belgesi fiili ithalat sırasında ibraz edilecektir.
j)
İthal edilecek etler, kesimi yapılan hayvanların bireysel kimlik numarası
ile işaretlenecektir.
Yürürlükten kaldırılan mevzuat
MADDE 6 – (1) 24/5/1996 tarihli ve
22645 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan 96/4 sayılı Tebliğ yürürlükten
kaldırılmıştır.
Yürürlük
MADDE 7 – (1) Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
Yürütme
MADDE 8 – (l) Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.
|